Haurrak laborantzatik hurbil Lurraman. ©Bob EDME
Vendredi, c'est la journée des enfants à Lurrama : ravis, les consommateurs de demain en prennent de la graine. © Bob EDME
Haurrak laborantzatik hurbil Lurraman. ©Bob EDME
Les coins enfants regorgent d'animations : accrobranche, jeux et sports basques, espace détente… tout est prévu pour que petits et grands profitent au mieux du moment. © Bob EDME
Plus de 50 producteurs du Pays Basque participent au marché fermier. Il n'y a plus qu'à faire son choix. © Bob EDME
Plus de 50 producteurs du Pays Basque participent au marché fermier. Il n'y a plus qu'à faire son choix. © Bob EDME
Invitée d'honneur, l'Auvergne et… ses fromages fermiers. Salers, cantal, artisons, du 100 % traditionnel. © BOB EDME
Invitée d'honneur, l'Auvergne et… ses fromages fermiers. Salers, cantal, artisons, du 100 % traditionnel. © BOB EDME
Si 85 % des achats se font en supermarché, paradoxalement la qualité est plébiscitée par les enquête de consommateurs. Il faut donc s'y coller ! © Bob EDME
Si 85 % des achats se font en supermarché, paradoxalement la qualité est plébiscitée par les enquête de consommateurs. Il faut donc s'y coller ! © Bob EDME
Pour le plus grand bonheur des jurys, bien sûr. © Bob EDME
Pour le plus grand bonheur des jurys des concours, bien sûr. © Bob EDME
Côté restauration, le choix est vaste : chaque jours des repas assis sont proposés. © Bob EDME
Côté restauration, le choix est vaste : chaque jours des repas assis sont proposés. © Bob EDME
Haurrak laborantzatik hurbil Lurraman. ©Bob EDME
Tandis que derrière les buvettes, des centaines de bénévoles s'activent... © Bob EDME
Un seul credo : du bon, du très bon, et du local. © Bob EDME
Un seul credo : du bon, du très bon, et du local. © Bob EDME
Iñaki Berhocoirigoin, nouveau président de Lurrama, en est convaincu : "un mouvement est en marche". © Bob EDME
Iñaki Berhocoirigoin, nouveau président de Lurrama, en est convaincu : "un mouvement est en marche". © Bob EDME
Parrain du salon, Périco Légasse est venu prêcher la bonne parole, aussi gourmande que militante. © Bob EDME
Parrain du salon, Périco Légasse est venu prêcher la bonne parole, aussi gourmande que militante. © Bob EDME
L'engagement des consommateurs et des producteurs ne suffira pas à changer le système, la solution est aussi entre les mains des politiques. © Bob EDME
L'engagement des consommateurs et des producteurs ne suffira pas à changer le système, la solution est aussi entre les mains des politiques. © Bob EDME
Lurrama : "Un mouvement est en marche"

Depuis onze ans le salon Lurrama promeut son modèle alternatif : celui d'une agriculture basque paysanne, respectueuse de ses producteurs, de ses bêtes et de ses consommateurs. Un projet aux prises avec une société hyper-mondialisée, hyper-industrialisée et ravagée par la sur-consommation. Dans la Halle d'Iraty, le discours d'inauguration s'est fait politique avant que s'ouvrent trois jours de fêtes, de dégustation, d'échanges et de plaisir.

NOV. 04 2016