Día del espárrago
2017/05/21
Deikaztelu
Nafarroa
Esparrago
AIPAMENAK

El 21 de mayo el espárrago se convertirá una vez más en protagonista indiscutible de Deikaztelu, localidad navarra que acoge una fiesta que año tras año atrae a más visitantes. Como en ediciones anteriores, la jornada festiva se iniciará hacia las 10:00 con la apertura del tradicional mercado de productos artesanales y agroalimentarios y con la recepción en el Palacio de la Condesa de la Vega del Poz a las Cofradías Gastronómicas invitadas. Tras la recepción, las cofradías desfilarán hasta la iglesia de San Emeterio y San Celedonio, donde se celebrará la ya también tradicional misa de fraternidad. Y después, la ermita de la virgen de Nievas será el escenario donde los nuevos miembros jurarán ensalzar al espárrago hasta el fin de sus días.

Sin embargo, el acto más popular de la jornada –iniciativa que pretende ensalzar las cualidades de este producto– es la feria que se celebra en la plaza de los Fueros, con la degustación de cerca de 500 kilos de espárragos frescos y la curiosa demostración de pelado y cocción. El concurso ‘Mejor Espárrago de Navarra’ dará fin a la edición de este año. El premio galardona todos los años el mejor fruto, recogido en el día y con un tamaño de 22 centímetros.

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