La cooperativa Harakai-Urkaiko, que reúne a 620 ganaderos de la CAV y comercializan alrededor de dos millones de kilos de carne -la mayoría «Euskal Okela»-, celebró ayer en Zestoa su 25 aniversario con la presencia del lehendakari, Iñigo Urkullu. La cooperativa es fruto de la fusión en 2012 de la empresa vizcaina Harakai y la guipuzcoana Urkaiko, y la facturación conjunta ronda los 14 millones de euros. El objetivo es poner en valor la producción de los caseríos vascos, mantener su actividad en el futuro promoviendo el relevo generacional y apostar por unos productos de calidad.