II Jornadas de Soberanía Alimentaria
20/10/2015 - 22/10/2015

17:00-21:15

Donostia
Gipuzkoa
ETIQUETAS: Koldo Mitxelena
Soberani_a_alimentaria
RESEÑA

Entre el 20 y el 22 de octubre se celebrará la segunda edición de las Jornadas de Soberanía Alimentaria, organizadas por Koldo Mitxelena Kulturunea y la asociación de consumidores Otarra Bioelkartea.

La soberanía alimentaria, como explican los organizadores de este encuentro, es un concepto que fue introducido con mayor relevancia en 1996 por Vía Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Constituye «una ruptura con relación a la organización actual de los mercados agrícolas y financieros puesta en práctica por la Organización Mundial del Comercio (OMC), en contraste a la seguridad alimentaria definida por la FAO, que se centra en la disponibilidad de alimentos, la soberanía alimentaria incide también en la importancia del modo de producción de los alimentos y su origen» e incide en «la relación que tiene la importación de alimentos baratos en el debilitamiento de producción y población agraria locales».

Programa:

20 de octubre:
17:00 a 19:00 horas: Exposición: ‘Permacultura y Agricultura Regenerativa’.
Durante las Jornadas Víctor Barahona presentará una exposición de Permacultura y Agricultura Regenerativa que contendrá diversos materiales y carteles, incluyendo uno de los pocos AR Sandbox que existen en el mundo. Tiene un alto valor pedagógico para mostrar de forma interactiva conceptos de hidrología, topografía...

17:30 a 18:45 horas: Cuentacuentos teatralizado ‘Aitona Andres eta Hazi Sekretuak’, a cargo de la Compañía de Teatro Les Trois Chemins. Músicos: Hélène Billard-Alirol, Anne- Charlotte Lacroix y Mattias Vegas.

19:00 a 21:00 horas: Conferencia: ‘Las semillas como garantes de la soberanía alimentaria’. Conferenciantes: Zaira del Rio (Vivero Olako, Laudio) y Nerea Altuna Gutiérrez (Vivero Udalatx, Bergara).

De 21:00 a 22:15 horas: Degustación de pinchos de temporada y bebidas en Koldo Mitxelena Kulturunea.

21 de octubre:
17:00 a 19:00 horas: Exposición: ‘Permacultura y Agricultura Regenerativa".
18:00 a 18:45 horas: Proyección de la película ‘Regresando al futuro. Orduña hacia la Soberanía Alimentaria’, con Mikel Kormenzana.
19:00 a 21:00 horas: Conferencia ‘Nuevas experiencias y avances en la agricultura ligada a la tierra’. Conferenciantes: Andrea Rodríguez (Asociación Ximaurpila) y Aloña Gonzalez.
21:15 horas: Cena-degustación: Librería-Cafetería Kaxilda.

22 de octubre:
17:00 a 19:00 horas: Exposición: ‘Permacultura y Agricultura Regenerativa’.
17:15 a 19:00 horas: Proyección de la película ‘Los espigadores y la espigadora», de Agnès Varda.
19:00 a 21:00 horas: Mesa redonda: ‘El despilfarro e incidencia en la economía de un país» con José María Medina (Prosalus), Leire Escajedo (UPV-EHU) y Koldo Saratxaga (promotor de nuevos modelos de gestión). Moderador: Mariano Ferrer (periodista).
21:15 horas: Cena: Restaurante Km.0

FECHA Y HORA

17:00-21:15

UBICACIÓN
Urdaneta, 9
Koldo Mitxelena Kulturunea
Donostia
Gipuzkoa
ENLACES