S’il est proposé à la vente à emporter, le café peut être consommé debout et en extérieur. Cafetiers, torréfacteurs, boulangers… servent cette boisson chaude dès potron-minet. Les inconditionnels de l’espresso s’organisent pour faire perdurer le rituel convivial et matinal mais tout en respectant les mesures sanitaires. Petit tour d’horizon sur la côte basque.