Confinan a más de un millón de gallinas y se dispara el precio de los huevos

El virus H5 N1 de alta patogenicidad, conocido como gripe aviar, que se está extendiendo por todo el Estado español, ha llegado a Euskal Herria. En total son 18 los municipios afectados en el sur del país, 6 en Araba y 12 en Nafarroa, y más de un millón las gallinas confinadas. Y el precio de los huevos se ha disparado.

Según explicó ayer en Radio Euskadi Joseba Garrido, director de Sanidad Animal de Neiker, el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo agrario, el virus está ya «muy repartido». En el transcurso de la entrevista recordó que hace unos años ya se establecieron zonas de especial vigilancia, como en algunos municipios de Araba cercanos a humedales o zonas con gran densidad de aves.

Sin embargo, ahora las aves silvestres en las que se está detectando la gripe aviar están muy repartidas por Euskal Herria. Afecta especialmente a las gaviotas que, a diferencia de lo que se pueda creer, no se limitan a las zonas costeras y entran al interior, por lo que pueden encontrarse en Araba, explicó Garrido.

Ante esta situación, el ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, insistió también ayer en la necesidad de «extremar las condiciones de control para evitar el contacto entre las aves silvestres y las aves de cría, las gallinas ponedoras y, en definitiva, las explotaciones avícolas». Recalcó que las medidas adoptadas «no son para asustar a nadie, sino para evitar males mayores» y recordó que en las últimas semanas se han tenido que sacrificar «más de dos millones de gallinas ponedoras en España, sobre todo en Castilla y León, como consecuencia de los primeros focos».

Por ello, pidió «gran cuidado» y «rigor» en la aplicación de las medidas preventivas e insistió en que el Gobierno de Pedro Sánchez sigue «de cerca, junto al sector, la evolución de la enfermedad», pero sin caer en «alarmismo».

Lakua llamó al sector avícola a extremar las medidas de bioseguridad en todas las explotaciones y a cumplir con el confinamiento, que «será una medida clave» en las próximas semanas, en las que las migraciones aumentarán.

El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca de Lakua anunció que convocará una mesa de coordinación de forma urgente con el fin de realizar un seguimiento de la situación, analizar las alternativas en cada modelo, valorar el impacto de las medidas y reforzar la coordinación.

INFLUENCIA EN LOS PRECIOS

Mientras tanto, el alimento básico que más se ha encarecido en lo que va de año es el huevo. Ante esta situación, las organizaciones de consumidores pidieron medidas.

Por su parte, el secretario general de Facua, Rubén Sánchez, indicó que ya se han visto subidas «enormes en los últimos tiempos» y abogó por el «intervencionismo» que permite la ley de comercio. Animó a los consumidores, a comparar y «huir» de operadores que apliquen más subidas de los precios.

Sobre la cuestión, Planas explicó que hoy en día el huevo «es un producto recomendado y, además, es una proteína de primera calidad y de un precio muy asequible», por lo que en los dos últimos años ha aumentado su consumo «más de un 30% en España», lo que «ha producido un efecto de incremento de precios».

Consideró que los focos de gripe aviar tendrán un efecto «muy puntual» en los precios, aunque el Gobierno español estará «muy vigilante para que nadie aproveche» esta situación «ningún tipo de acción especulativa».