Paninis de bonito y de jamón

DE BONITO
Ingredientes para 4 comensales
2 barras de pan de ración, 1 cebolla morada, salsa de tomate, 1 bote de bonito en aceite, 8 pimientos del piquillo, queso rallado, orégano.

Dificultad                     1

1. Abrir los panes por la mitad y untarlos con la salsa de tomate. Espolvorearlos con un poco de orégano.
2. Echarles por encima el bonito escurrido.
3. Cortar la cebolla muy fina y ponerla sobre el bonito.
4. Cortar los pimientos en tiras y colocarlas por encima. Espolvorear con abundante queso.
5. Meterlos al horno precalentado con calor arriba y abajo, a 190ºC, unos 6-8 minutos.

DE JAMÓN
Ingredientes para 4 comensales
2 barras de pan de ración, 80gr. maíz dulce, 1 cebolleta, 8 lonchas de jamón, 2 tomates maduros, queso rallado, aceite, orégano.  

Dificultad                 2

1. Abrir los panes por la mitad.
2. Saltear un poco la cebolleta fileteada, muy fina, con un poco de aceite.
3. Cortar el tomate en rodajas. Cocinarlas a la plancha con un poco de aceite. Espolvorearlas con orégano y un poco de sal.
4. Colocar sobre los panes el tomate, el maíz, la cebolleta y el jamón. Espolvorear con abundante queso.
5. Meterlos al horno precalentado con calor arriba y abajo, a 190ºC, unos 6-8 minutos.