En plena escalada de la inflación, la compra de alimentos se ha reducido un 3%, según datos de Eustat comparando las cifras del pasado enero con el mismo mes del año anterior, aunque ha aumentado un 0,1% en relación con las de diciembre de 2023.

Las ventas de alimentos ha descendido en términos interanuales un 1,5% y las del resto de productos un 5,1%, mientras que la evolución intermensual ha sido positiva en el primer caso del 0,2% y negativa en el mismo porcentaje en el segundo.

En enero, las ventas en las grandes superficies y cadenas de alimentación han registrado resultados negativos en términos interanuales en los tres territorios, del 3,4% en Bizkaia, del 2,5% en Araba y del 2,1  en Gipuzkoa.

Con respecto a diciembre de 2023, las ventas han aumentado en Gipuzkoa un 0,5%, se han mantenido constantes en Bizkaia y han retrocedido un 0,6% en Araba.

El personal empleado en las grandes superficies y cadenas de alimentación de la CAV ha crecido un 1,7% en relación a enero de 2023 y un 0,1% en términos intermensuales.