Lali (Victoria Luengo) es una mujer de mediana edad que lo mismo trabaja en la recogida de espárragos como roba carteras a diestro y siniestro con el objetivo de poder sobrevivir. Su madre Gloria (Ariadna Gil) se encuentra gravemente enferma y se ve obligada a cuidar de ella, a pesar de que sea una realidad a la que no quiere enfrentarse. 

Un día robará la figura de un santo de la capilla del hospital, un hecho que le hará llegar hasta Rosario (Eulàlia Ramón), una exmonja decepcionada que se convierte en líder de una banda de ladrones que se dedica a robar exactamente lo mismo, estatuas de santos en diferentes iglesias, para luego venderlas en el mercado internacional. 

Gloria se aferra a la fe cristiana para que le ayude en el mayor trance de su vida, Lali necesita tener fe en alguien que le pueda ayudar a salir adelante de la precaria situación en la que vive y Rosario emana una fe comunitaria, ya que utiliza su dinero para ayudar a las personas más vulnerables del barrio barcelonés en el que reside. 

Esta es la segunda vez en la que Gurrea participa en Sección Oficial, después de su estreno con ‘Suro’ en 2022. El director ha explicado, acompañado por su equipo, que escribió el guion de forma «física». Si en ‘Suro’ se traslado a los bosques del norte de Catalunya, en ‘Sants’ ha buscado inspiración en el lugar donde vive, el barrio de Barcelona que lleva el mismo nombre, un barrio «cotidiano, mundano, con tejido asociativo importante. Tiene un sustrato anarquista tambien». Gurrea realizó un vasto trabajo de documentación, hasta que se topó con Erik el Belga, quien «describía los robos con mucha devoción, con su propio ritual. Así fue cómo de pronto empecé a escribir al personaje de Lali. Sabía que era una ladrona. En la primera escena que escribí, que es con la que arranca la película, esta mujer se sienta delante de una capilla y llora de forma descontrolada, hasta que la única persona que está presente se va. Rompe el llanto y roba la estatua. Ahí empecé el guion. Y me pregunté: ‘Por qué está en un hospital?’. Y ahí salió la madre enferma. Y luego ya se creó la madre alternativa, que es Eulàlia». 

Asimismo, ha señalado que, durante ese proceso de documentación, lo que le interesó fue saber cómo se sentía un ladrón al entrar de noche y en silencio de un templo para robar, pero lo que más le interesaba, ha dicho, era «la devoción» que sentían por lo que robaban. «Estos personajes son ladrones, roban, pero lo hacen con mucho respeto», ha incidido. 

Eulàlia Ramón ha hablado sobre la construcción de su personaje. «Estuvimos un año antes trabajando con el guion. Fui a muchas iglesias... ¡Hacía mucho que no iba a tantas! Luego Mikel hizo una biografía impresionante del personaje y eso me vino muy bien, hacerle un pasado, que fue monja, que fue misionera y que estaba decepcionada. Construimos el personaje a través de sus premisas. Rosario es una persona misteriosa, es una ladrona y luego tenía mucho que ver con Lali, es un apéndice que sale de ahí. Es una actriz con una curiosidad aplastante, con un pensamiento panorámico que a ti también te aporta. Rosario existe por ella».

Victoria Luengo, que vuelve a trabajar con Gurrea tras compartir proyecto en ‘Suro’, se ha pronunciado sobre el personaje de Lali, una mujer que «tiene un miedo terrible a la muerte de su madre, de acompañar a su madre en el fallecimiento, no tiene ni la capacidad ni la valentía de sostenerla mientas se va. Es un viaje precioso que habla de cuidados y de quererse, porque querer también es quedarse».

La actriz catalana, que en la película trabaja con un diente roto, también ha contado una anécdota. «Yo tengo un diente roto, y le propuse a Mikel ir al dentista y quitarme la prótesis. Una persona que no tiene dinero, ganas o lo que sea de arreglarse el diente dice mucho de esa persona. Busqué muchos dentistas porque nadie me quería romper el diente de nuevo, pero al final lo conseguí. Estábamos Mikel y yo en el dentista, y le veía con la sierra rompiéndome el diente y dije, ‘aquí sí que estamos pariendo a Lali’».