Rocas de chocolate y turrón

PRIMERA FORMA
Ingredientes para 4 comensales
140gr. chocolate negro, 100gr. turrón Jijona, 120gr. nuez.

Dificultad                 1

1. Picar y derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Removerlo de vez en cuando hasta que se deshaga.
2. Desmigar un poco el turrón.
3. Picar las nueces.
4. Añadir las nueces y el turrón al chocolate y unirlo. Dejar atemperar un poco.
5. Forrar una bandeja con papel para horno.
6. Con la ayuda de dos cucharas, ir poniendo montoncitos de la mezcla, como si fueran rocas. Meterlas al frigorífico hasta que se endurezcan.
Sacarlas y guardarlas en una caja.

SEGUNDA FORMA
Ingredientes para 4 comensales
150gr. chocolate con leche, 60gr. mantequilla, 80gr. turrón de Jijona, 100gr. avellanas tostadas, coco rallado.

Dificultad                     1

1. Deshacer la mantequilla a fuego suave.
2. Picar y añadir el chocolate. Derretirlo sin dejar de mover.
3. Cortar el turrón en dados pequeños y picar las avellanas. Añadir ambos al chocolate y mezclar. Dejar atemperar un poco.
4. Forrar una bandeja con papel para horno.
5. Con la ayuda de dos cucharas, ir poniendo montoncitos de la mezcla. Espolvorear las rocas con coco rallado. Meterlas al frigorífico hasta que se endurezcan.