Las peñas y sociedades gastronómicas de Iruñerria organizan actividades durante todo el año, y todas ellas forman una parte importante de los Sanfermines. Y es que, las peñas no se entienden fuera de los Sanfermines, pero tampoco los Sanfermines sin estas sociedades. La Unica es una de esas peñas. Koldobi Osta es su presidenta y hemos hablado con ella sobre sus objetivos y las actividades que se llevan a cabo durante todo el año.