ARZAK SINCE 1897
EH. 2020. 70’     Dir. y guion: Asier Altuna. Prod.: Iñaki Burutxaga y Jone Miren Goenaga/ Bainet. Int.: Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Marta Arzak, Ferran Adrià, Xabi Gutiérrez, Igor Zalakain, Kontxi Beobide, Karlos Argiñano, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Joan Roca, Dabiz Muñoz. Fot.: Javi Agirre y Txarli Argiñano. Mús.: Maite Arroitajauregi “Mursego”. Mont.: Demetrio Elorz. Son.: Alazne Ameztoy y Iosu Gonzalez.