El certamen Food for Future–Expo FoodTech, la feria tecnológica para la industria de la alimentación y bebidas, reunirá del 13 al 15 de mayo en el BEC a más de 8.000 profesionales, 320 firmas del sector y 400 ponentes de más de 30 países, convirtiendo así a Bilbo en «referente internacional» de la industria foodtech.

De forma simultánea a esta feria, también se celebrarán otros dos eventos: Pick & Pack for Food Industry, la única muestra en el Estado español especializada en soluciones de embalaje y logística para la industria alimentaria, y el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre tendencias para transformar la industria de la alimentación y bebidas.

Las tres ferias se han presentado este miércoles en una conferencia de prensa a la que han asistido la consejera de Alimentación del Gobierno de Lakua, Amaia Barredo; la diputada vizcaina de Promoción Económica, Ainara Basurko, y el director del Food 4 Future World Summit y director del centro científico y tecnológico Azti, Rogelio Pozo, entre otros organizadores.

En su intervención, Barredo ha destacado que estos eventos convertirán a Bilbo en «referente internacional» de la industria de tecnología alimentaria y suponen «una firme apuesta institucional» por la alimentación como sector de país.

Tras recordar que más de 137.000 empleos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa están vinculados al sistema alimentario, que representa casi el 10% del PIB de la CAV, Barreda ha afirmado que estas ferias contribuyen a crear una nueva industria y economía «en una renovada alimentación mucho más eficaz y segura».

Del 13 al 15 de mayo, los asistentes conocerán las últimas innovaciones para automatizar y digitalizar las plantas de producción de la industria alimentaria, así como los últimos desarrollos en envase, embalaje y logística. El objetivo es fomentar el crecimiento empresarial y la generación de nuevos proyectos para hacer más competitiva la cadena de valor vinculada a la alimentación y bebidas, según han explicado los organizadores.

El Gobierno de Lakua participará en el certamen con un stand conjunto con las entidades Elika, Neiker y Hazi, que incluirá una zona expositiva y un área para establecer relaciones entre personas y proyectos. También estarán presentes en el foro empresas como Eroski, PepsiCo, Campofrío, Hijos de Rivera, COVAP, Kaiku-Iparlat, Tutti Food Group, Angulas Aguinaga, Nueva Pescanova, Bodegas Eguren Ugarte o Familia Torres. El área expositiva, por su parte, contará con compañías como Agrobank, Azti, Beckhoff Automation, Christeyns, CNTA, Cocuus, Eurecat, Ibernova, IFR, Leitat y Tecnalia, entre otras.