Ríos de tinta corrieron ayer en El Arenal en el concurso de txipirones, en el que la cazuela del bakiotarra Lau Haizetara se impuso a Ainbe de Bilbo y Proyecto Kraken de Lutxana. En la categoría de comparsas, al igual que lo hizo la víspera en tortilla de patata, los guisanderos de Komantxe fueron los que mejor puntuación obtuvieron del jurado, por delante de Zaratas y Txinbotarrak.
Al concurso se presentaron 47 cuadrillas y 19 comparsas, que demostraron sus conocimientos culinarios al tiempo que con sus guisos hacían las delicias de quienes pasearon por el espacio festivo por los aromas que expedían sus cazuelas.
Los txikis tuvieron la ocasión de elaborar en el Gastronómico deliciosas ensaladas de frutas.
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