Antonio Broto (EFE)

¿Qué son las grasas trans, que amenazan a 5.000 millones de personas en el mundo?

La eliminación de las grasas trans avanza, pero aún amenaza 5.000 millones de vidas en el mundo. Así lo han advertido la OMS y la ONG Resolve to Save Lifes, que trabajan para eliminar estos tóxicos añadidos a los alimentos, y que ya están regulados en 43 países.

Dulces, snacks o la comida rápida pueden usar grasas trans en su elaboración.
Dulces, snacks o la comida rápida pueden usar grasas trans en su elaboración. (GETTY IMAGES)