Javi Rivero
Cocinero
GASTROTEKA

Más seteros que setas

Tras un septiembre seco, caluroso y soleado, los amantes de las setas, que aquí abundan, están deseando de que llueva para practicar una de sus aficiones favoritas y que más da que hablar: ir a por setas para después comerlas. El chef de 7K propone distintas especies y añade la forma de cocinarlas.

(Getty Images)