El programa de fiestas de Loinatz Jaiak está repleto de la palabra «concurso», aunque los más destacables son dos: el de gastronomía y fotografía. Diez días dan para mucho. El primer campo en aparecer es la fotografía, cuyo concurso finalizó en abril, si bien es ahora cuando da sus frutos.

Mañana a las 19.00 en el teatro Usurbe se repartirán los premios de los certámenes “Beasaingo Hiria” e “Igartza Saria” y después inaugurarán una exposición con algunas piezas seleccionadas que podrá visitarse hasta el 22 de mayo en horario de 19.00 a 21.00.

Ya se sabe quienes son los ganadores, aunque la entrega de premios la hacen coincidir con las fiestas. En “Beasaingo Hiria”, de tema libre, participaron 240 personas y ha ganado Miguel Cabezas por la foto “Barandilla y nube”, mientras que en el concurso “Igartza Saria” el primer premio ha sido para Miguel Cabezas por su trabajo “After the storm”, seleccionado entre otros 230 con tema de montaña y naturaleza.

Tortilla de bacalao y pollo

El próximo sábado la competitividad –o más bien el «pique»– se trasladará a los platos, puesto que se disputará el concurso gastronómico intersociedades a partir de las 10.00. Tendrán de tiempo hasta las 13.00 para preparar los platos seleccionados, que en esta ocasión serán tortilla de bacalao y pollo con almendras y canela. Los ingredientes que deberán usar serán ocho huevos, sal, aceite, perejil, bacalao y cebolla para el primer plato y pollo, canela, tomate, almendras, orujo, cebolla y aceite para el segundo.

El jurado estará compuesto por tres personas; el cocinero del Batzoki, el cocinero del restaurante Kuko y un profesor del Basque Culinary Center.

En total participarán 11 sociedades gastronómicas; Jazzpana, Batzokia, Arrano, Jesus Larrañaga, Alfil, Loinatz, Murumendi, Bareak, Usurbe, Aizkorri y Aitz-Zorrotz. Esta última es la organizadora del evento puesto que fue la que ganó el año pasado. La ganadora de este año le tomará el relevo el siguiente.