Les cordes de piments comptent chacune 21 fruits. Tout est calibré par le cahier des charges de l'AOP. (© Patxi BELTZAIZ)
Le 20 juin dernier, une soixantaine de producteurs de piments avaient été victimes de la grêle. (© Patxi BELTZAIZ)
Il n’y a pas que le petit fruit rouge qui était à l’honneur ce week-end. (© Patxi BELTZAIZ)
À la sortie de la traditionnelle messe solennelle, les confréries se mettent en place pour leur défilé. (© Patxi BELTZAIZ)
Le défilé des confréries est toujours le moment fort de la fête. (© Patxi BELTZAIZ)
Les participants ont dû se frayer un chemin dans les rues du village. (© Patxi BELTZAIZ)
Photo 7 : La remise du prix Piment 2023 s’est faite en présence du joueur de l’Aviron Bayonnais, Gaëtan Germain. (© Patxi BELTZAIZ)
L’ancienne restauratrice Étiennette Arburua a été désignée « Madame Piment ». Un titre décerné chaque année à une personne emblématique du village. (© Patxi BELTZAIZ)
Espelette : une Fête du piment solidaire
Du 28 au 29 octobre, la Fête du piment d’Espelette a accueilli des milliers de visiteurs. Un week-end festif, évidemment, mais aussi solidaire avec les producteurs touchés par l’épisode de grêle du 20 juin dernier.
30 OCT. 2023
