En esta época navideña aumenta el consumo de algunos productos, entre ellos el del cordero, y aunque podría parecer que eso debería generar beneficios a los pastores y ganaderos vascos, la realidad no es de color rosa. Aritz Ganboa es un joven pastor de Sakana que reflexiona en su explotación de Arruatzu sobre el consumo, los precios, la soberanía alimentaria, la agro-industria, los lobbies...