Es tiempo de vendimia en Rioja alavesa. Aunque algo más tarde de lo habitual, los viñedos entregan ya su fruto, recogido por los temporeros y depositado después en las bodegas de la comarca. Un cuidadoso proceso de selección de la uva dará después paso a la elaboración de uno de los mejores vinos del mundo. En Bodegas Luis Cañas han mostrado a NAIZ cómo se desarrolla paso a paso el proceso.