LEHENENGO ERA 
Osagaiak 4 lagunentzat
8 arrautza. Betegarria: 150 g hegaluze oliotan, 6 oliba beltz, 4 muskuilu eskabetxetan, tipuleta zatitxo bat, koilarakada bat maionesa, koilarakada txiki bat ketchup, koilarakada bat yogur.

Zailtasuna                      1               

1. Arrautzak 8 minutuz egosi. Zu-ritu eta luzeran moztu. 
2. Hegaluzea xukatu eta papurtu.
3. Muskuiluak, tipuleta eta olibak txikitu.
4. Maionesa, ketchupa eta yogurra nahastu.
5. Ontzi batean gorringoa, antxoa, muskuilua, tipulina, oliba eta saltsa jarri eta nahastu.
6. Arrautzak bete eta hozkailuan sartu.
Gainean errukula hosto bat jarri.

BIGARREN ERA
Osagaiak 4 lagunentzat
8 arrautza. Betegarria: 2 pikillo piper, 4 antxoa oliotan, 100 g tomate, aguakate laurdena, 4 koilarakada olio, koilarakada bat ozpin, gatza.

Zailtasuna                             1

1. Arrautzak 8 minutuz egosi. Zuritu eta luzeran moztu. 
2. Aguakatea eta tomatea zuritu eta txikitu.
3. Piperrak txikitu.
4. Antxoak txikitu.
5. Olioa, ozpina eta gatz pixka bat irabiatu.
6. Ontzi batean gorringoak, barazkiak, antxoak eta saltsa jarri eta nahastu. 
7. Arrautzak bete eta hozkailuan sartu.
Gainean txikitutako tipulina bota.