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Lakua retira dos tipos de queso de Buruaga Arditegia

La Dirección de Salud Pública de la CAV está retirando del mercado lotes de los dos tipos de queso elaborados por Buruaga Arditegia de queso madurado con leche cruda de oveja, tras detectarse contaminación microbiológica por Listeria monocytogenes en unos y toxina estafilocócica en otros.

En concreto, se están retirando lotes de queso de producción propia de esta quesería con elaboración posterior a setiembre de 2017 para las marcas San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak con marca sanitaria 1501584-VI; así como lotes con elaboración posterior a febrero de 2018 de la marca Buruaga Arditegia.