Tras el preacuerdo alcanzado la semana pasada con la patronal del sector, ELA suscribió ayer el convenio de hostelería de Bizkaia para el periodo 2018-2020. La central indicó que este convenio regula la externalización y subrogación, y garantiza su aplicación «a todo el colectivo», además de suponer «un obstáculo en la estrategia de centralizar la negociación colectiva». Entre otros aspectos, recoge incrementos salariales del 2% para este año y del IPC+0,15% para 2019 y 2020, así como la cláusula de blindaje frente a la inaplicación.