«Comida rápida es un oxímoron; si es rápida no es comida»
El Basque Culinary Center acogió ayer una jornada sobre Gastronomía Regenerativa, analizando el cambio de paradigma de los últimos años, en los que se ha cambiado el foco hacia «un modelo más moderno, transversal y sostenible, cuyo objetivo es devolver al suelo más de lo que da».
Topics of the day
«La capacidad de respuesta de Irán ha sorprendido a todo el mundo»
Topics of the day
Alerta por el nivel de arsénico y plomo junto a la planta de Sader en Zorrotza
Topics of the day
En Euskal Herria cada vez es más fácil contagiarse de ITS
Topics of the day
Ejemplo de la traslación del eje del país
Topics of the day