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Donostia

Javi Rivero y Gorka Rico, del Ama de Tolosa, Cocineros Revelación de Madrid Fusión 2023

Los cocineros guipuzcoanos Javi Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama de Tolosa, han sido galardonados con el premio al Mejor Cocinero Revelación en la cumbre internacional de gastronomía Madrid Fusión 2023. Javi Rivero es colaborador semanal de la Gastroteka de 7K.

Javier Ribero y Gorka Rico, en su restaurante de Tolosa.
Javier Ribero y Gorka Rico, en su restaurante de Tolosa. (Gorka RUBIO | FOKU)