Tarta de chocolate y turrón

Ingredientes para 6 comensales
Base: 150gr. galletas tipo María, 1 cucharada licor café, 75gr. mantequilla. Chocolate: 3 huevos, 150ml. nata, 125gr. chocolate negro, 25gr. azúcar. Turrón: 2 huevos, 100ml. nata, 70ml. leche, 80gr. turrón. Cubrir: 50gr. chocolate negro, 25gr. mantequilla.

Dificultad                     3

Base:
1. Derretir la mantequilla.
2. Picar las galletas y triturarlas junto a la mantequilla y el licor con la ayuda de una batidora.
3. Poner papel de honear en la base de un molde redondo, de los que se quita la parte de abajo. Cubrir la base con la masa.
Chocolate:
1. Calentar la nata. Añadir el chocolate picado y remover hasta diluirlo. Dejar templar.
2. Montar los huevos con el azúcar.
3. Unir los huevos y la nata removiendo con una varilla hasta que quede una crema sin grumos.
4. Echar sobre la galleta y meter al horno a 190ºC unos 15 minutos.
Turrón:
1. Calentar la leche y la nata. Añadir el turrón picado y remover hasta diluirlo. Dejar templar.
2. Montar los huevos.
3. Unir los huevos y la nata removiendo con una varilla hasta que quede una crema sin grumos.
4. Echar sobre el chocolate y meter al horno a 190ºC unos 20 minutos.
Dejar templar y desmoldar.
Cubrir:
Picar el chocolate y diluirlo con la mantequilla. Echarlo en tiras sobre la tarta.