GASTROTEKA
Tascas, una manera de sentirse en casa
El chef de 7K defiende las tascas como esos sitios en los que se siente verdaderamente en casa y en los que se come y se bebe «de verdad». Considera que las tascas son totalmente necesarias y no solo por su calidad gastronómica, también por el factor humano y el papel social que desempeñan.
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