Javi Rivero
Cocinero
GASTROTEKA

Burbujas en la cocina

Una visita al hotel Marbella Club, un lujoso resort ubicado a orillas de la Costa del Sol, y un menú a base de verdura, ha permitido al chef de 7K reafirmarse en que disfrutar de la naturaleza y aprovechar sus productos en la mesa es una suerte que no está al alcance de todos los lugares y bolsillos.

(Getty Images)