Amuarrain azalezko gerrikoak

Bankako amuarrain haztegiak duela 50 urte zabaldu zituen ateak, eta hamarkada hauetan sona handia lortu du hango uretan era naturalean hazitako arrainak. Orain, ordea, berorren haragiak baino, jatekoak baino, beste ezaugarri batek ekarri du komunikabideetara goikoetxeatarrek sustatutako jarduna: izan ere, amuarrainaren azalarekin ekoitzitako poltsa, diru-zorro, gerriko, giltzatako eta oinetakoak hasi baitira saltzen.Gaiza IROZ | AFP PHOTO