Tecnología alimentaria a favor de la salud
A las personas que padecen enfermedad celíaca, comer les sale más caro. Una startup de Tutera ha logrado la primera harina de trigo de cebada y centeno sin gluten, y pretende vender la harina y su tecnología a otras empresas para la elaboración de productos sin gluten a precios más razonables.
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Fermin Muguruzak 40 urteko ibilbidea berpiztuko du Bilbao Arenan eskainiko duen kontzertuan
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Manuel Maqueda: «Una civilización inteligente no pondría su comida y bebida en plásticos»
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«Edonork errekonozimendu bat egiten badit, zigortu egiten dute»
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Abenduaren 21erako bigarren kontzertu bat iragarri du Muguruzak, lehenerako sarrerak agortuta
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