Javi Rivero
Cocinero
GASTROTEKA

«Saltsa Nostra», falta pan para tanta salsa

El chef de 7K vuelve a uno de sus temas favoritos, el pan y las salsas. Esta vez para compartir su gusto por untar con una publicación en formato de cómic titulada «Saltsa Nostra», un thriller gastronómico donde las recetas de Sergio Ortiz de Zarate se mezclan con una trama para salvar la buena cocina.

Almuerzo-presentación del número 2 de «Saltsa Nostra», celebrado a finales de noviembre en Bilbo, mientras los cocineros Hideki Matsuhisa y Sergio Ortiz de Zarate prepararon platos que aparecen en el cómic.
Almuerzo-presentación del número 2 de «Saltsa Nostra», celebrado a finales de noviembre en Bilbo, mientras los cocineros Hideki Matsuhisa y Sergio Ortiz de Zarate prepararon platos que aparecen en el cómic. (Jaizki Fontaneda | FOKU)