GASTROTEKA
Caprichos para el domingo por la noche
El chef de 7K confiesa que el domingo por la noche es el momento que más hambre tiene de la semana, sobre todo si le ha tocado trabajar durante el día, algo que le sucede a menudo. Por eso reivindica ese rato para disfrutar en la mesa y propone hacerlo con esa comida sencilla que tanto le gusta.

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«La idea fundamental es que los presos pasen por la prisión, pero que la prisión no pase por ellos y, sobre todo, que no salgan peor que cuando entraron»

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El derecho y el deber de escapar de prisión

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