El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, presentó ayer en Donostia el proyecto de Fomento de la Producción Ecológica, que contempla varias acciones para incrementar la producción local de este tipo de agricultura, desarrollar la cadena de transformación y reforzar la demanda entre la población. Anunció que su Ejecutivo destinará 1,2 millones de euros con el fin de aumentar de 434 a 600 el número de productores y de 139 a 200 las entidades transformadoras, así como duplicar la superficie agraria ecológica y la cuota de consumo, que en ambos casos rondan el 1%.