El fotoperiodista Patxi Uriz, colaborador de ‘‘Zazpika’’ y ganador de un premio Goya en la última edición, realizó ayer en la sociedad Napardi de Iruñea el primer corte de queso de DO Idiazabal en la nueva temporada. Al acto asistieron conocidas personas del mundo de la gastronomía, hostelería y ganadería, y todos coincidieron en la calidad del nuevo queso. «Es un queso de cine cinco estrellas», resumió Uriz.

Iñigo URIZ | ARGAZKI PRESS