Famosa por su amplio patrimonio artístico, Florencia guarda también pequeñas joyas como las «ventanas del vino», orificios de 20 cm de ancho por 30 cm de alto cerrados con un panel de madera ideados por los Medici para distribuir vino. Se tocaba la aldaba y se hacía el intercambio, sin contacto directo entre cliente y comerciante. El sistema cayó en el olvido hasta 2005, cuando Massimo Casprini, estudioso florentino, lo recordó en un libro.

Fotografía: Tiziana FABI | AFP