La ultramoderna granja Al-Badia, erigida en medio del desierto, muestra la voluntad de Dubai de realizar su propia «revolución agrícola» para limitar su dependencia, ya que importa el 90% de sus necesidades alimentarias. En Dubai, con pocos recursos hídricos y tierras cultivables y un entorno desértico hostil a la agricultura, la seguridad alimentaria no importaba cuando lo habitaban solo beduinos, pero con la llegada de millones de extranjeros las necesidades han aumentado y ya no basta con comprar o alquilar tierra agrícola fuera. Es hora de recurrir a una agricultura de alta tecnología.

Fotografía: Karim SAHIB | AFP