La cosecha de manzana de 2025 ha sido mayor que la anterior y en total se han producido unos diez millones de litros de sidra, de los que 3,1 millones están amparados por la Denominiación de Origen Euskal Sagardoa. A partir de esta semana se podrá degustar en las propias bodegas y también, embotellada, a lo largo de todo el año.