«Comida rápida es un oxímoron; si es rápida no es comida»
El Basque Culinary Center acogió ayer una jornada sobre Gastronomía Regenerativa, analizando el cambio de paradigma de los últimos años, en los que se ha cambiado el foco hacia «un modelo más moderno, transversal y sostenible, cuyo objetivo es devolver al suelo más de lo que da».
Sujets du jour
«Ayamonten jendea ehunka etortzen zaizu esanez: ‘Yo soy de Ondarroa’»
Sujets du jour
La UCO y la UDEF, marcadas por la violencia y el espionaje
Euskal Herria
Así es Trepador, candidato principal a ser el oso que llegó hasta las puertas de Ezkaroze
Culture
Peiremans+ taldeak zazpi kontzertu emango ditu abenduan
Sports