Las bodegas de la Denominación de Origen Navarra comienzan esta semana la vendimia «más precoz de la historia», que está marcada por la «incertidumbre», según indica a EFE el presidente del Consejo Regulador del sello de calidad navarro, David Palacios. Lo mismo están trasladando desde la Denominación de Origen Rioja, que engloba también a productores alaveses y navarros.

«Tímidamente sí que ha empezado alguna bodega ya (la vendimia) y un poco el pistoletazo de salida es esta semana. Entre hoy y mañana se preveía ya que fuesen siendo más bodegas las que comenzaban ya a vendimiar y, como es lógico, con las variedades blancas, chardonnay, moscatel de grano menudo y sauvignon blanc, que son las que dan comienzo a la vendimia, como todos los años», expone.

La D.O. Navarra ha indicado este lunes en un comunicado que este fin de semana se han iniciado las primeras recogidas de variedades blancas en localidades riberas.

Palacios reconoce a EFE que hay «cierta incertidumbre» en torno a la vendimia de este año.

«En un principio se pensaba que podía haber muy buena cosecha. La primavera nos adelantaba una cosecha generosa. Hay que recordar que hemos tenido dos vendimias muy cortas, inusualmente cortas, y esta primavera sí que se esperaba que iba a ser muy abundante"» señala.

«Pero la ausencia de lluvias, porque llevamos dos meses en los que prácticamente no ha llovido nada, y a ello sumado estas olas de calor extremas que también son inusuales en nuestra latitud, han hecho que merme la producción y la uva», detalla.

En cualquier caso, subraya que la cantidad de uva «va a ser superior a las añadas anteriores, porque el cuajado fue muy bueno en todas las variedades».

«Pero no sabemos con exactitud, hasta que vaya adelantándose un poco la vendimia, cómo va a pesar la uva. Va a ser mayor que otros años, pero no lo que inicialmente se esperaba», comenta.

Las previsiones iniciales de producción, elaboradas por la Sección de Viticultura y Enología del Gobierno de Nafarroa (EVENA), apuntan a una cosecha de 39.367.879 kilos de uva, lo que supone un incremento estimado del 14 % respecto a la campaña de 2025.

Palacios señala que si en los próximos días «lloviese de forma sana, sin pedrisco, sino que fuese un agua buena, aumentaría lo que es la producción». En cambio, «si persisten estas olas de calor y estas temperaturas, pues seguirá mermándose», admite.

Sin hongo

El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra agrega que el estado sanitario de la uva este año «es muy bueno».

«Estos episodios tan cálidos para lo que han favorecidos es para la sanidad de la uva. Los hongos que otras veces suelen afectarnos al viñedo este año no han hecho ni aparecer porque no han tenido condiciones climáticas para desarrollarse», transmite.

«Cuanto más baja esté la uva en cuanto a temperatura, mucho mejor para fijar aromas, color, que sea una uva de mayor calidad que meter una uva con 40 grados», señala Palacios

Asegura que el trabajo de vendimia «también se ve complicado por estos episodios de calor, porque la uva hay que recogerla con una temperatura muy alta, hay que enfriarla en bodega, eso tiene unos costes añadidos».

«Por supuesto que lo que son las vendimias de variedades blancas se hace por la noche para que se coja la uva con más frescura que en las horas centrales del día, y además hace una vendimia de más calidad. Cuanto más baja esté la uva en cuanto a temperatura, mucho mejor para fijar aromas, color, que sea una uva de mayor calidad que meter una uva con 40 grados», ha expuesto.

En la campaña de 2026 participarán 81 bodegas y más de 1.350 profesionales de la viticultura, que recogerán la uva procedente de más de 8.375 hectáreas de viñedo repartidas por todo el territorio de la Denominación de Origen Navarra.

A diferencia de campañas anteriores, este año no ha existido la posibilidad de acogerse a la vendimia en verde como medida para regular la producción.

No obstante, el Consejo Regulador mantiene, como en campañas anteriores, unos límites de rendimiento por hectárea de 7.500 kg/ha para las variedades tintas y 9.200 kg/ha para las blancas.

La diversidad climática de las cinco zonas vitivinícolas que integran la D.O. Navarra —Ribera Alta, Ribera Baja, Baja Montaña, Valdizarbe y Tierra Estella— hará que la vendimia avance de forma progresiva y se prolongue durante aproximadamente dos meses, según la D.O. Navarra.

La campaña 2026 incorpora además una novedad para la Denominación de Origen Navarra: esta será la primera vendimia en la que podrán comenzar a elaborarse los nuevos 'Vinos de Pueblo' y 'Rosado Tradición', dos menciones aprobadas por el Pleno del Consejo Regulador e incorporadas a los pliegos de condiciones de la Denominación de Origen.