Los sindicatos ELA, CCOO y UGT firmaron el lunes el convenio de Hostelería de Bizkaia, después de haber llegado a un preacuerdo con la patronal el 30 de diciembre.

En un comunicado, ELA explica que el convenio tendrá vigencia para dos años con ultraactividad de 24 meses, contempla una subida salarial del 1,60% para 2016 y el IPC resultante este año más 0,4% para 2017.

Para ELA, se trata de un avance en las condiciones de trabajo de los trabajadores del sector, ya que se blinda frente a la reforma laboral, y un convenio que supone «un obstáculo a la estrategia centralizadora de CCOO y UGT».

En este sentido, la central denunció que CCOO y UGT firmaron en mayo el Acuerdo Laboral de Hostelería (ALEH) y en noviembre el I Convenio Colectivo Estatal de Restauración Colectiva, que «pretenden decidir qué se negocia y qué no en los convenios provinciales, prohibiendo incluso que las trabajadoras de Restauración puedan tener su propio convenio de CAPV».