Artoa, bizitza ematen duen alea, elikagaia, dirua eta erlijioa da Mexikon. Begetalen erresuman gehien etxekotu eta garatu den landarea memoria bio-kulturalaren gordailua da, autosufizientziaren eta landa eremuaren oinarria, milioka herritarrentzat eguneroko taloa. Ez da harritzekoa AEBetako arto transgenikoaren kontrako Mexikoren borroka existentziala, landatze oro debekatuz, Etxe Zuria edo Monsanto bezalako erraldoi agrokimikoen presioei amore eman gabe. Argi, oso garbi daukatelako, argazkikoak bezalako bertako artorik gabe ez dagoela herririk. Rodrigo ARANGUA | AFP