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Subijana omentzen, mahai baten inguruan
Donostiako Basque Culinary Centerren (BCC) egin zen atzo Pedro Subijanaren omenezko afari berezia; izan ere, Subijanak mende erdia baino gehiago egin du Akelarren, handik gure gastronomiaren bilakaera eta nazioarteko proiekzioa modu erabakigarrian markatzeko. Mahaia kolektiboko sukaldari batzuk jardun ziren afaria prestatzen, hala nola Aitor Arregi (Elkano), Igor Arregi eta Lidia Olaizola (Kaia), Pili Manterola (Iribar), Dani Lopez (Kokotxa), Iñigo Lavado (Itzuli) eta Javi Rivero eta Gorka Rico (Ama), beraien lantalde eta BCCeko ikasleekin batera.
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