El octogenario indio Kaleem Ullah Khan ha logrado cultivar hasta 300 variedades diferentes de mango en un único arbol, un mangífero índico -en la imagen- de nueve metros de altura y 120 años de antigüedad. Para lograr nuevas variedades, Ullah Khan corta con cuidado una rama de una variedad, dejando una zona abierta en la que empalma una rama de otro tipo para después sellar ambas con cinta adhesiva. «No hay dos variedades de mangos similares. La naturaleza dio a esta fruta características que se asemejan a las de los humanos», asegura.

Maryke VERMAAK | AFP