KLIK
Lucia Lacarra dantzariaren omenezko postrea
Basque Culinary Centerreko Jatetxeetako Gozogintzako eta Sukaldaritza Gozoko Masterreko ikasle talde batek eta BCCko irakasleek Lucia Lacarraren omenezko postrea egin dute, Luciaren dantza izenekoa. Horrela, dantzaren artea eta gastronomia uztartu dituzte, dantzari zumaiarra inspiraziotzat hartuta. Postrea txokolatezko apaingarri batez osatuta dago, zeinak dantzari baten mugimendua irudikatzen duen, sagar konpotaz betetako sagar berdezko mousse baten gainean. Lacarraren jaioterria den Zumaiako fruta nagusia ordezkatu nahi izan da: sagarra.
Eguneko gaiak
«Ohorea izan da Zarauzko alkatea izatea; plazera ez beti, gogorra ere izan delako»
Eguneko gaiak
«Zaila da memoria lantzea, jende aunitzek ez du arbasoen ardura ikusi nahi»
Eguneko gaiak
«Hemos gestionado grandes proyectos en una legislatura dura»
Euskal Herria
«Oldarraldi erreakzionarioaren aurrean alternatiba eraikitzeko unea da»
Eguneko gaiak