ELA y LAB han convocado cuatro jornadas de huelga en la cocina central de Gastronomía Baska ante la destrucción de empleo que se plantea tras la nueva adjudicación del servicios de comedores escolares dependientes del Departamento de Educación. Los sindicatos denunciaron ayer que la nueva adjudicación de los comedores de gestión directa por parte de Lakua «obliga» a plantear un ERE de extinción en esa empresa, que ha quedado fuera del proceso.