El sindicato LAB criticó ayer la «estrategia usurera» de las empresas de catering en los comedores escolares de la CAV y advirtió de que las dos propuestas presentadas por la parte empresarial en la negociación del convenio suponen una «provocación clara» para obligar a los trabajadores a convocar movilizaciones. Por ello, augura una negociación «dura y conflictiva». Tras subrayar que las empresas de catering «han tirado los precios por los suelos» en las licitaciones «para llevarse la mayor parte del pastel», la central abertzale incidió en que la mejora de las condiciones laborales de las plantillas «no son una prioridad para estas empresas».