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Alimentation

D’après les acteurs interrogés, les restaurants des écoles, collèges et lycées du Pays Basque respectent les principales contraintes imposées par la loi Égalim.

Égalim dans les cantines, un levier pour agir sur le climat

Alicia MUñoz 26.02.2024
Égalim peine à instaurer une rémunération plus juste.

Faire appliquer Égalim par les industriels... et les agriculteurs

Alicia Muñoz 26.02.2024
Un outil pour trouver une offre végétarienne et végane.

Vegoresto, un outil pour trouver un resto adapté au Pays Basque

Alicia Muñoz 24.10.2023
Quatre restaurants se revendiquent végans sur la côte du Pays Basque Nord. Parmi eux : Le Jardin, ouvert en juillet 2022 à Biarritz.

Quand les entreprises surfent sur le régime végan

Alicia Muñoz 24.10.2023
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« On doit prendre le risque de la démocratie »

Chloé Rébillard 08.10.2022
L‘épicerie coopérative bayonnaise Otsokop accueillera le 15 octobre prochain l’une des initiatrices d’une expérimentation menée à Toulouse.

La sécurité sociale de l’alimentation mise sur la table

Chloé Rébillard 08.10.2022
La mention de l’origine du lait sur les produits dont il est ingrédient faisait l’objet d’une expérimentation, retoquée par le Conseil d’état en 2021.

Les entreprises basques défendent l’étiquetage de l’origine du lait

Chloé Rébillard 30.04.2022
Un projet de décret sème le doute sur les fromages fermiers.

Les fromages fermiers en danger

Chloé Rébillard 30.04.2022

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Lateralidad, un tema desconocido pero crucial en el aprendizaje de las niñas y niños

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El robo del año no ha tenido lugar en el Louvre, sino en Spotify

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«Putzu honetan asko gara eta badago elkar laguntzearen kontuan defizita»

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El metro de Roma desvela sus tesoros bajo el Coliseo

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