Impulsado por un grupo de personas a favor de la soberanía alimentaria, Labore Bilbo ya está en marcha. Como explicaron ayer sus promotores, entre los objetivos de esta iniciativa están «la promoción de productos locales, impulsar la agroecología, orientar la compra directa y defender la madre tierra». También tiene como base ofrece un precio justo, por lo que la mayor parte del beneficio irá destinado a los productores y el resto al mantenimiento de Labore. Con la idea de abrir la tienda antes de otoño, en estos momentos están desarrollando una campaña de ampliación del número de socios, a la que se puede acceder en www.laborebilbo.eus.