Nada indica que la calle vigilada por jóvenes armados en Manguinhos, una favela de Río de Janeiro golpeada, como muchas, por el tráfico de drogas, conduce a la mayor huerta urbana de América Latina. Prospera ajena a la galopante inflación y a la dependencia de los fertilizantes rusos desde que se plantara la primera semilla, en 2013, en un solar conocido como «crackolandia». 800 familias se benefician cada mes de alimentos sin pesticidas y a buen precio, dos cualidades que no suelen ir a la par. Sus responsables buscan «deselitizar» la comida orgánica para que los pobres no tengan que estar condenados a comer alimentos «envenenados». La de Manguinhos, con casi tres hectáreas, es la mayor de las 56 huertas cariocas de una iniciativa puesta en marcha en 2006. Cada mes produce 2 .500 kilos de verduras. La mitad se vende a las familias a un promedio de 2 reales el kilo y la otra es donada a orfanatos o asilos. Sus 25 empleados son pagados con el 50% de las ventas. La calidad de los productos empieza a ser codiciada por los restaurantes de Río, con el riesgo de que vuelvan a las élites.