Osagaiak:
- 4 sagar
- Gurina
- Panela azukrea
- Intxaurrak
- Mahaspasak
- Kanela errautsa
Saltsarako:
- 300ml. sagardo
- 200ml esne
- Kanela
- 6 gorringo
- 70g. azukre
Egiteko era:
Labea berotu 180º gradura. Gurina landu eta gainontzeko osagaiekin nahasi.
Sagarrei bihotza kendu eta egindako nahasketarekin bete. Labean sartu 35-40 min.
Saltsa egiteko, sagardoa irakin alkohola galtzeko eta kanelarekin infusionatutako esnearekin nahasi.
Arrautzak azukrearekin irabiatu pixka bat eta likidoak gehitu. Su motelean jarri edo maria bainuan krema egin arte.
Saltsa platerean jarri, oinarri bezela, eta sagarra gainean.
Erroskillak
Sagardotegiko kopa
Peras al vino con chantilly
Yemas
Queso fresco con mermelada de tomate
Melokotoiak
Sopakana
Rocas del Puy
Recetas de postres, tradicionales y no tanto
Mantecadas Salinas
Alpargatas de Estella
Kanutiloak
Trenza del Reino
Amatxiren pastela
Txantxigorris
Hiru txokolate tarta
Basque Country
Lateralidad, un tema desconocido pero crucial en el aprendizaje de las niñas y niños
Music
El robo del año no ha tenido lugar en el Louvre, sino en Spotify
Science and Technology
Erribera, Lizarraldea y Rioja Alavesa, zonas privilegiadas para observar el eclipse solar
Basque Country
Euskal Selekzioaren ofizialtasuna ospatuz egin dute topa txotx denboraldia irekitzeko
Food